In Hinterland übernimmt der Spieler die Rolle von Untertanen einer Fantasiewelt, die sich um den Auf- und Ausbau, Ernährung, Finanzierung; kurzum sämtliche Belange eines mittelalterlichen Dorfes kümmern und parallel dazu in den umliegenden Gegenden auf Monsterhatz gehen. Gewonnene Erfahrung, Gegenstände und Gold beschleunigen das Wachstum des Dorfes oder kommen der individuellen Ausrüstung zu Gute. Nach und nach können weitere Mitglieder aus dem Dorf für die Beutezüge rekrutiert werden, um in klassischer Rollenspielmanier als Party bedrohlichen Tieren, Unholden oder Drachen den Garaus zu machen oder eine Vielzahl abwechslungsreicher Aufträge des Königs zu erfüllen.